Sfaturi si trucuri pentru perioada sarbatorilor.
Evita ingrasarea si problemele digestive !

Tipareste articolul   |  Citeste alte articole 

Festinurile copioase si gustoase din zilele de Craciun si de Revelion nu vor ramane fara urmari asupra siluetei daca nu veti avea grija ce si cum mincati. Daca doriti sa va simtiti bine si sa nu va ingrasati cu cateva kilograme in perioada sarbatorilor va ofer citeva recomandari:

    Sa invatam sa mincam sanatos si gustos !

1. Sfaturi pentru prepararea mincarurile traditionale pentru sarbatori

• Reteta de friptura frageda si delicioasa:
  Multe gospodine au impresia ca o friptura reusita se prepara numai cu carne “impanata”. Friptura poate fi foarte gustoasa chiar daca vom utiliza carne slaba, degresata. Puneti carnea cu 2-3 ore inainte, intr-o marinata preparata astfel : un pahar de vin alb, 3-4 catei de usturoi, 2 foi de dafin, sos de soia, 1 ligurita miere, 2 linguri de ulei, boabe de piper, cimbru, enibahar, oregano. Nu adaugati untura sau mult ulei la copt.
• Preparati maioneza inlocuind jumatate din cantitatea de ulei cu iaurt sau sana
• Reteta speciala pentru sarmale. Preparati sarmalele cu carne cit mai slaba. Nu adaugati untura, slanina afumata etc. Pentru savoare adaugati in compozitia pentru sarmale : 1-2 lingurite smintina, 1 ou, 1 morcov, 1 gogosar(ardei), citeva ciuperci, 3 linguri orez si multe mirodenii ( cimbru, busuioc, piper, oregano). Adaugati la fiert foi de dafin si un pahar de vin. Incercati aceasta reteta si veti fi entuziasmata.
• Deoarece mincarurile de Craciun sunt grele, preparati garnituri si aperitive pe baza de legume. Este absolut necesar sa preparati 2-3 feluri de salate.
• Pentru desert sfatul meu este sa va axati pe salata de fructe, inghetata, tarte cu fructe si bineinteles fructe, in special mere si citrice.

2. Sfaturi utile cind mergeti in vizita cu ocazia Sarbatorilor de Craciun si de Revelion

• Pe langa toate felurile de mancare traditionale, este indicat sa consumati cat mai multe alimente care au “calorii negative” si care vor contracara efectul alimentelor specifice sarbatorilor. In aceasta categorie intra urmatoarele alimente: varza, morcovi, conopida, fasole verde, dovlecei, andive, telina, castraveti, usturoi, ceapa, ardei iuti, mirodenii (cimbru, busuioc, rozmarin, piper, oregano,maghiran etc). Consumati multe fructe cu “calorii negative” intre mese: mere, grepfrut, lamii, portocale, kiwi.
• Nu este bine sa mancati friptura cu garnitura de cartofi, indiferent daca sunt piure sau prajiti. Cartofii sunt cei mai mari dusmani ai siluetei. Daca nu puteti manca friptura fara garnitura, puteti opta, in loc de cartofi, pentru garnituri din legume sau o salata de cruditati pe care sa nu puneti smantana sau  maioneza .
• Chiar daca aveti pe masa tot felul de delicatese, incercati sa va abtineti cat mai mult. Daca sunteti foarte pofticiosi, puteti gusta din fiecare, dar trebuie sa aveti grija ca portiile sa fie cat mai mici. Este bine ca atunci cand ati terminat masa sa nu va simtiti satul. De asemenea, este bine sa reduceti cit mai mult sosurile grase si pe cele tip maioneza.
• Nu mincati mai mult decit puteti din politete sau pentru ca doriti sa gustati toate preparatele. Sanatatea este mult mai importanta.
•  Nu mancati niciodata in graba. Un alt truc folosit este acela de a mesteca mancarea foarte bine si de a manca incet. In felul acesta veti avea senzatia ca v-ati saturat, desi nu ati mancat foarte mult.
• Bauturile alcoolice se vor consuma in cantitati mici. Este preferabil sa beti vin natural “de la tara”. Nu consumati sau consumati in cantitati cit mai mici: lichior, bere, palinca, wisiky
• Daca va plac dulciurile trebuie sa incercati sa renuntati  la ele si sa va limitati la o salata de fructe din care sa nu lipseasca kiwi. Este bine ca aceasta salata sa nu fie stropita cu lichioruri, care sunt bogate in calorii. In cazul in care simtiti nevoia de a manca ceva dulce, este bine sa alegeti o prajitura usoara fara crema pe baza de unt.
• Va sfatuiesc sa evitati bauturile racoritoare sintetice care contin mult zahar si aditivi. Consumati multa apa si sucuri naturale( in special citrice)
• Pentru a ajuta corpul sa elimine toxinele  si deseurile in aceasta perioada, va recomand sa beti in fiecare seara si in fiecare dimineata un pahar de apa plata cu lamiie(zeama de la 1 lamiie) si o lingurita de miere.
• Va dezvalui secretul meu care ma ajuta sa nu ma ingras si sa nu am probleme digestive de Sarbatori. Va recomand sa consumati inainte de fiecare masa suplimenti nutritivi pe baza de fibre vegetale. Eu numesc aceste produse naturale din plante “pastilute de trisat”. Fibrele din plante ajuta organismul sa nu asimileze grasimile, contribuie la digestie si la eliminarea toxinelor si deseurilor.

Va doresc sa va distrati minunat si sa va bucurati de aceste zile pline de un farmec aparte alaturi de cei dragi .

CRACIUN FERICIT !
UN AN NOU PLIN DE DRAGOSTE, SANATATE, ARMONIE SI PROSPERITATE !

Cu prietenie,